Carolina Reaper
je absolútnou špičkou medzi najpikantnejšími chilli papričkami na svete. Toto malé, červené korenie vyniká svojou desivou pikantnosťou, ktorá dosahuje ohromujúce hodnoty na Scovillovej stupnici. S pikantnosťou prekračujúcou 2,200,000 až 2,300,000 Scovilleových jednotiek, Carolina Reaper drží svetový rekord a poskytuje skutočnú výzvu odvážnym milovníkom pikantných chutí.
Okrem extrémnej pikantnosti má Carolina Reaper výraznú ovocnú chuť s dotykom kyslosti a ľahkým nádychom citrusových tónov. Jej malé, vrásčité plody majú charakteristický červený odtieň a vytvárajú dojem nesmierne intenzívneho korenia. Opatrnosť pri manipulácii s týmto chilli je nevyhnutná, a to nielen pri príprave jedál, ale aj pri dotyku s ním, aby sa zabránilo kontaktu s citlivými časťami tela.
Carolina Reaper si získala kultový status medzi tými, ktorí hľadajú extrémne pikantné zážitky. Je to nielen korenie, ale aj výzva, ktorú sa odvážia prijať iba tí najodvážnejší milovníci pikantného jedla.
