Trinidad Moruga Scorpion
patrí medzi najpikantnejšie chilli papričky na svete a je považovaná za jednu z najostrejších odrôd. Táto paprička, pomenovaná podľa svojho pôvodu v Trinidad a Tobago, získala svoje meno nielen kvôli svojej ostrému tvaru, ale aj pre svoju pálivosť, ktorá sa pohybuje medzi ohromujúcimi 1,200,000 až 2,009,231 Scovilleovými jednotkami.
Plody Trinidad Moruga Scorpion majú špecifický tvar s výraznými hrbolmi a často dosahujú intenzívne červenú farbu, čo im dodáva vizuálnu príťažlivosť. Oproti inej pikantnejších papričkám, táto odroda ponúka nielen brutálnu pikantnosť, ale aj bohatú chuť s ovocnými a kyslými tónmi.
Táto paprička sa často využíva na vytváranie výrazných pikantných omáčok, marinád a korení. Pri práci s Trinidad Moruga Scorpion je nevyhnutné byť mimoriadne opatrný, chrániť ruky a oči a používať ju s rozvahou, aby sa zachovala bezpečnosť a aby pikantnosť prispela k bohatej chuti jedla.
